Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

Гареев Станислав · 26-12-10 22:56:10

Собственно перед тем как я пошёл на рынок сестра стала вымогать шоколад.
Я купил на рынке:
1) 1 Кг собственно шоколада.
2) Стакан орехов.
3) Стакан изюма.
4) Стакан синего изюма.
5) Литр сгущёнки.
6) Пакет молока.
Обошлось мне это больше 300 рублей.

Завтра у сестры будет шоколадный день.

Вы спросите "а причём тут гента?" . Я купил сестре гентушную шоколадку smile

Svart Testare · 26-12-10 23:01:26

А до покупки компонентов шоколадки сколько заложили за воротник?

SemyonKozakov · 26-12-10 23:09:07

Гареев Станислав пишет:

1) 1 Кг собственно шоколада.
2) Стакан орехов.
3) Стакан изюма.
4) Стакан синего изюма.
5) Литр сгущёнки.
6) Пакет молока.

Нихренища себе lol Вы собираетесь роту солдат шоколадом кормить?

Гареев Станислав пишет:

Вы спросите "а причём тут гента?" . Я купил сестре гентушную шоколадку

Маны по сборке - в студию! Может быть, сам попробую lol

kai · 26-12-10 23:22:40

SemyonKozakov пишет:

Маны по сборке - в студию!

В блендер и все дела smile

Гареев Станислав · 27-12-10 00:36:49

Точные пропорции на свой вкус. Но вот основные спеки.
Делаешь расплав шоколада, желательно на водяной бани чтоб не пригорел.
Добавляешь в него сгушёнку и помешиваешь, так же можно добавить сливочное масло.
Чем больше доля сгущёнки и масла тем более таящий и нежный шоколад получиться.
Берёшь формочку, наливаешь в неё немного расплава. Как только он немного застынет (что бы орехи не тонули), кладёшь орех (изюм, мармеладку, семечки, колечко банана...) и заливаешь сверху шоколадом.
Относишь в холодильник что бы изделие медленно остывало (иначе есть вероятность что потрескается ).

Выбор компонентов:
Сам я выбирал сравнительно дорогие но качественные компоненты, а именно.
1) сгущёнка в составе которой только нормализованное молоко, и сахара (сахароза, глюкоза, лактоза)
2) начинку покупал на рынке и сам пробовал.
3) шоколад выбирал на нюх, аромат должен быть душистым кофейным и в тоже время не должно отдавать улучшителями.
4) сливочное масло натуральное ГОСТ, читать состав, должны быть только молочные сливки (животные жиры) и никаких растительных (спред).

Подробный рецепт выложу завтра когда сестра начнёт "сборку" .

IvanOFF · 27-12-10 01:00:47

Гареев Станислав пишет:

Чем больше доля сгущёнки и масла тем более таящий и нежный шоколад получиться.

Здесь на любителя. Мне больше нравится горький шоколад, поэтому сгущенку я не добавляю. Можно еще добавить ваниль и немного кофе тонкого помола, можно еще коньячку плеснуть.

А вообще, может создать отдельную кулинарную тему?

Svart Testare · 27-12-10 01:06:35

Шоколад — сочетание трёх компонентов, два из которых бесполезные (какао и молоко), а третий — вообще вредный (сахар). И как после этого можно его есть? mad

IvanOFF · 27-12-10 01:13:09

Говорят еще, что жить вредно, к летальному исходу приводит...

Тайный хранитель · 27-12-10 01:14:30

А сахар нельзя заменить мёдом?
Svart Testare, c каких это пор молоко не полезно? И какое мне, наоборот, кажется прибодривающим или ты считаешь иначе. Всегда только и слышал, что шоколад полезен для мозгов.

Svart Testare · 27-12-10 01:28:06

Тайный хранитель пишет:

Svart Testare, c каких это пор молоко не полезно?

Молоко полезно только младенцам и старикам (как источник кальция для дряхлеющего организма). Для взрослого организма молоко — продукт, который очень плохо усваивается и создаёт проблемы для ЖКТ (в частности, лактоза). Чтобы бороться с этим, в США, например, выпускают молоко без лактозы.

spoilt · 27-12-10 01:49:38

Svart Testare пишет:

Чтобы бороться с этим, в США, например, выпускают молоко без лактозы.

У нас не США. Только у 2% в СНГ есть непереносимость лактозы. Детские садики в те самые времена это обеспечили. Да и в молоке не только кальций, но и белок (+ еще много-много витаминов).
Гареев Станислав, неплохая идея - делать молоко дома. Как-то в суровые 90-ые у меня в семье тоже этим занимались. Шоколад выходил отличный. Только сестру не перебалуй, шоколад почти наркотик.

Svart Testare · 27-12-10 01:52:07

spoilt пишет:

но и белок (+ еще много-много витаминов).

Белка и витаминов полно в других продуктах, которые не имеют недостатков как молоко. Я уже не говорю о простых и удобных витаминных комплексах — зохавал таблеточку и весь день в порядке smile

spoilt · 27-12-10 02:00:45

Svart Testare пишет:

зохавал таблеточку и весь день в порядке

Это вы про трамадол?
Тем более сейчас нет гарантии, что в таблетке нет штукатурки, мела или еще чего-нить эдакого. Были даже случаи с мышьяком. Молоко конечно тоже подделывают, но это легче можно выявить.

Svart Testare · 27-12-10 02:05:43

spoilt пишет:

Это вы про трамадол?

Ну у кого что на уме. Я вот про Супрадин, например, говорил. Или многие давно известные комплексы типа Vitrum или Ундевит/Ревит. А у вас какие-то теории заговоров.

Lord_Evil · 27-12-10 08:35:34

Svart Testare, вот почему ты такой вредный, шоколада не ешь lol а он, говорят, стимулирует выделение особых гормонов, которые выделяются также, когда человек влюблен. Следовательно шоколад улучшает настроение и стимулирует уравновешивание психического состояния человека.

Рыбный пирог · 27-01-11 08:18:52

На сколько больше 300 рублей вышло это ? Или вы себе, а не сестре ? Что курили ? А зачем платили? Это же гентушная шоколадка! Исходники собачки во дворе делают.

Гареев Станислав · 27-01-11 12:27:26

Рыбный пирог пишет:

На сколько больше 300 рублей вышло это ? Или вы себе, а не сестре ? Что курили ? А зачем платили? Это же гентушная шоколадка! Исходники собачки во дворе делают.

Ничего вы не понимаете.
Шоколада вышло много, получился вкусным, вышел дешевле.
Получилось в общем 1,5 килограмма шоколадки.

IvanOFF · 28-01-11 02:21:16

Рыбный пирог пишет:

На сколько больше 300 рублей вышло это ? Или вы себе, а не сестре ? Что курили ? А зачем платили? Это же гентушная шоколадка! Исходники собачки во дворе делают.

Знаете, я тоже делаю такой шоколад. В пересчете на деньги дешевле купить шоколадку, но свой получается гораздо вкуснее, кроме того ты сам создаешь свой сорт шоколада, именно то, что нравится тебе. Вообще готовка - процесс творческий, если это не ваше - купите готовое в магазине. Я вообще люблю постоять у плиты, часто по выходным выгоняю жену с кухни и готовлю на всю семью сам.

Lord_Evil · 28-01-11 05:42:04

IvanOFF, Гареев Станислав, мужики, а розничные/оптовые заказы принимаете? Я бы купил smile Просто попробовать домашний, сваренный людьми со знаниями и опытом в этом деле.

IvanOFF · 28-01-11 11:50:56

Как следующий раз варить буду, могу плитку почтой отправить.

Гареев Станислав · 28-01-11 12:45:54

IvanOFF пишет:

Как следующий раз варить буду, могу плитку почтой отправить.

СЛОР-посыл торг smile

Лука, откройте интернет магазин smile

Lord_Evil · 30-01-11 01:59:08

IvanOFF, о, давай)) А я тебе сувинир Австралийский обратно)))

Форум StopLinux

Объявление

#1 26-12-10 22:56:10

Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#2 26-12-10 23:01:26

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#3 26-12-10 23:09:07

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#4 26-12-10 23:22:40

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#5 27-12-10 00:36:49

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#6 27-12-10 01:00:47

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#7 27-12-10 01:06:35

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#8 27-12-10 01:13:09

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#9 27-12-10 01:14:30

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#10 27-12-10 01:28:06

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#11 27-12-10 01:49:38

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#12 27-12-10 01:52:07

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#13 27-12-10 02:00:45

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#14 27-12-10 02:05:43

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#15 27-12-10 08:35:34

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#16 27-01-11 08:18:52

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#17 27-01-11 12:27:26

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#18 28-01-11 02:21:16

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#19 28-01-11 05:42:04

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#20 28-01-11 11:50:56

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#21 28-01-11 12:45:54

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

#22 30-01-11 01:59:08

Re: Сестра попросила шоколадку. Или как я покупал сестре сабж.

Подвал форума